Phần VIII-Chương 12: Cuộc Chiến Với Coffee Leaf Rust

Chuyên mục: Hiểu thêm về các giống cà phê

Phần VIII: Brazil

Chương 12: Cuộc Chiến Với Coffee Leaf Rust

Bên cạnh chất lượng và năng suất, một trong những thách thức lớn nhất của ngành cà phê thế giới là Coffee Leaf Rust (gỉ sắt lá cà phê), loại nấm ký sinh có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây cà phê và phá hủy mùa vụ.

Lịch sử ngành cà phê từng ghi nhận những hậu quả nặng nề từ loại bệnh này. Cuối thế kỷ XIX, Coffee Leaf Rust gần như xóa sổ ngành cà phê tại Sri Lanka. Giai đoạn 2012-2014, bệnh tiếp tục gây thiệt hại hơn 1 tỉ USD cho khu vực Trung Mỹ.

Trước khi gỉ sắt lá xuất hiện tại Brazil vào thập niên 1970, nhà nghiên cứu Alcides de Carvalho đã bắt đầu các chương trình nghiên cứu về khả năng kháng bệnh trên cây cà phê. Ông sử dụng phương pháp lai tạo giữa Robusta, loại cà phê nổi tiếng với khả năng chống chịu cao và Arabica nhằm tạo ra những giống bền vững hơn.

Một trong những kết quả quan trọng nhất là Icatu. Dù được phát triển từ cuối những năm 1960, giống này chỉ chính thức được công bố vào năm 1992. Theo bài báo, Icatu được biết đến nhờ năng suất cao và khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn nhiều giống Arabica truyền thống, từ đó trở thành giống được trồng khá phổ biến tại Brazil.

Bên cạnh đó, Timor Hybrid cũng giữ vai trò đặc biệt quan trọng. Được phát hiện tại đảo Timor vào thập niên 1920, đây là kết quả lai tự nhiên giữa Arabica và Robusta. Khả năng kháng bệnh gỉ sắt lá cà phê của Timor Hybrid đã giúp nó trở thành nền tảng cho nhiều chương trình lai tạo giống sau này.

Qua nhiều thập kỷ nghiên cứu, Brazil không chỉ phát triển những giống cà phê nổi tiếng về chất lượng và năng suất mà còn đóng góp đáng kể vào cuộc chiến bảo vệ cây cà phê trước một trong những loại bệnh nguy hiểm nhất của ngành.

Nguồn: https://perfectdailygrind.com/