Chương 24: Costa Rica Natural Don Claudio

“Mịn Màng Như Kem, Rực Rỡ Vị Cam Quýt & Ngọt Sâu Hậu Vị Trái Cây Khô”

Đến từ vùng Brunca khắc nghiệt với độ cao 1.600 – 1.900m, những hạt Caturra và Catuai tại đây trải qua quá trình chín chậm. Khí hậu lạnh và không khí loãng buộc trái cà phê phải tích lũy đường tự nhiên nhiều hơn, tạo nên cấu trúc hạt chắc chắn và hương vị khác biệt.

Phương pháp Natural mang đến dải hương sống động cho hạt CR. N. Don Claudio

Cam quýt: Tươi sáng, rạng rỡ.

Quả mọng: Chín ngọt, mọng nước.

Body: Creamy mượt mà như kem.

Hậu vị: Ngọt sâu và kéo dài của trái cây khô.

Cái tên Don Claudio không chỉ là một dòng cà phê, mà là lời tri ân dành cho vị chủ tịch đầu tiên của hợp tác xã CoopeAgri – người đã gắn kết những nông hộ nhỏ từ thập niên 1960 để tạo nên di sản bền vững.